漵浦奇人异事

却像是患了精神錯亂症，居然愛上我土家族的故鄉，和這些南方蠻子、土匪、軍閥。




歌功頌德不是我喜歡做的事，却實在愛上漵浦一幫同鄉的可歌可泣。他們都有不凡的故事，因爲湘西在近代中國歷史上的地位，湘軍、太平天國、庚子賠款、兩湖暴動、長征、雪峰山抗日，這些近代典故可以寫成一部小說。

我必須先介紹漵浦這個小縣的背景。



屈原﹔涉江──



〔入漵浦餘邅回兮，迷不知吾所如。深林杳以冥冥兮，乃猿狖之所居。山峻高以蔽日兮，下幽晦以多雨。霰雪紛其無垠兮，雲霏霏而承宇。〕



一般以爲這是對漵浦最早的景物描寫，也是屈原流放，停留在漵浦附近四年的證據之一。



嚴如煜清著名學者。漵浦人。字樂園。少聰敏，潜心經世之學。對地理、兵法、天文等均有精深研究。嘉慶五年（1800），舉孝廉方正，入京赴試，補陝西洵陽知縣。後加知州、知府銜。



毛克寬，湖南漵浦人。咸豐初，兄弟五人同入田興恕虎威營，皆以善戰著，克寬尤驍勇。平太平天國及黔苗之亂，歿于陣，年三十三。詔贈總兵銜，建專祠，賞世職。



鄭國鴻（1777－1841）字雪堂，原籍漵浦江口鎮。鴉片戰爭中著名的愛國將領，定海三總兵之一。1841年秋，鴉片戰爭經二次定海保衛戰中，三總兵鄭國鴻、葛雲飛、王錫朋率部收復定海，在抗擊英軍入侵時血戰六晝夜，終因彈盡援絕，三總兵同日壯烈殉國。



小時候，聽父親說過漵浦有兩個〔洞子〕的故事傳說。提到〔出米洞〕的由來，本源還是從裹小脚的曾祖母說的，父親講的時候，我是憑記憶硬記腦中的，直到有次偶然回到漵浦，與家人一起出游，到達白羊洞，景觀讓我想起父親的〔故事〕，除了大小比例，其它出米池、神像、供台等皆一如描述，父親說曾與童夥同往探洞，深不可測。



也許是我對父親的思念，造成情境上的巧合。但背後的神仙故事，仙人出洞，百姓供養米粽的一段傳說，却是地道鄉野故事，我不再繪聲繪影傳述，究竟能否和屈原扯上關係，恐怕只能當作地方民俗典故去欣賞吧。



湘西有三個地方以〔趕尸〕出名，漵浦就是其中之一，而父親還說過，祖父是會〔打照〕的，所謂〔打照〕就是符咒，〔辰州符〕在湘西非常出名，沈從文的〔邊城〕記載過辰洲符，却沒有說清楚究竟怎樣的情况，我却不只一次聽父親說，燒香，念咒，燒符，用一盆清水，要三五個童子圍著觀看，還有用針扎紙人，這就類似巫仇文化，可以抓到小偷，找失物，父親就是經常坐圍的小童，他說﹔〔從祖父用酒噴滅符的瞬間，可以看到人影。〕

至于趕尸他就沒有見過，他也只是聽說，前後兩個銅鑼，一個開道，後一個用鞭趕，他也曾半夜聽到敲鑼，就是沒有機會見到。



沈從文﹔〔沅水上游幾個縣份〕。提過漵浦出名的幾個人物。他也提過最近考證〔洪江〕是明清時代的內陸〔資本主義商業中心〕。其實，我家漵浦的〔橋江〕，還有大規模〔趕集〕的活古迹。曾祖父曾經在鎮上主持〔萬順祥〕商號，土匪陳漢章用他的人頭出過〔絹鈔〕，遠遠發行到漢口，父親常說，庚子賠款的債券和鈔券我家堆很多。

以下摘錄一段描述﹔

漵浦地方在湘西文化水準特別高，讀書人特別多，不靠洪江的商務，却靠一片田地，一片果園——蔗糖和橘子園的出産，此外便是幾個熱心地方教育的人。女子教育的基礎，是個姓向女子作成的（即十年前在共 産 黨中作婦女運動被殺的向警予，五四時代寫工運文章最有聲色的蔡和森的夫人）。史學家向達，經濟學家武育幹，出版家舒新城，同是漵浦人。



下面一段叙述則是紅軍[長征]時，經過漵浦的描述。

1935年11月19日，紅二、六軍團在桑植舉行突圍誓師大會。賀龍、蕭克分別向部隊下達了突圍命令。當晚，紅軍主力即開始向東南方向突圍。駐扎在沅陵的敵軍發現紅軍動向後，立即封鎖沅水，企圖阻止紅軍渡江。紅六軍團十七師和紅二軍團四師的先頭部隊在突破澧水封鎖之後，于22日奔跑了100多裏山路，分別搶占了沅水北岸大晏溪和洞庭溪渡口，控制了江面，幷連夜搶搭浮橋。自23日至25日僅三天時間，紅二、六軍團18000餘名指戰員勝利渡過沅水，在橋子坪會合。然後兵分三路，直插湘中的辰溪、漵浦，迫使敵軍只好調兵遣將改“圍剿”爲“尾追”。這就使紅軍贏得了爲期一周的休整時間。紅軍在辰溪、漵浦期間，共建立了38支“抗日游擊隊”，有隊員1700多人。與此同時，還建立了“職工聯合會”、“工人糾察隊”、“工人團”等組織，懲治土豪500人，鎮壓罪大惡極的劣紳50餘人，籌集了大量糧食和大批衣物，幷且擴充紅軍近2000人，大大壯大了紅軍的力量。



曾凡華筆下的〔布衣將軍〕向仲華。就是當時參加紅六軍的漵浦人。

曾祖父陳英祥，曹坡村佃農出身，入曾祖母家爲學徒，庚子賠款後曾祖母家破産，曾祖父入川販鹽，遣祖父習武保鹽，他是橋江鎮第一號共産黨員，却在迎紅軍後，被戴高帽游街羞辱拘禁，又因本鄉農社農民連署擔保釋放。

他開始反共，從此他要子子孫孫反共，這就是我家史的〔包袱〕。祖父是貴州講武堂出身，此時開始擁槍自保，組織地方團練，殺匪無數，父親年幼曾親睹祖父殺人，文革時，祖父因饑餓引起的水腫餓死。他告誡子孫﹔〔當共 産 黨六親不認，沒有一個會有好下場。〕



岡村寧次

1945年，湘西戰役歷時兩月，終以日軍潰退而告終。據中國軍隊公布的材料，此役共擊斃日軍12498人，馬1286匹，毀汽車292輛。中國軍陣亡7737人，傷12483人。湘西戰役，是1944年以來，中國正面戰場上打得較好的唯一的一仗。日軍經此次作戰受挫，遂開始全面收縮兵力，一邊布置部隊首先從廣西、廣東等地後撤，一邊焦慮地注視著整個戰爭態勢的發展。〔龍潭抗日陣亡將士陵園〕

位于漵浦縣龍潭鎮弓形山，建于1945年秋。1945年4月16日，日本116師團109聯隊瘋狂進犯漵浦龍潭地區。17日中國陸軍第74軍51師兵奉命揮師龍潭進行英勇反擊，鏖戰28個晝夜，殲敵2千餘人，我軍亦陣亡將士700餘人，戰後擇地于英雄山南端的弓形山，建墓立碑，原陵園建有浩氣門，紀念塔、碑墻、千秋亭、英烈墓等紀念建築；烈士墓北側建有倭寇墓，掩埋700餘具日軍遺尸。

龍潭離我家二十余裏路，父親于此時抽壯丁抗日離家，送往前綫作戰。



我很驕傲，我的故鄉漵浦，從來沒有被日本人占領過。



而此時，距離長征時所謂〔紅軍在辰溪、漵浦期間，共建立了38支“抗日游擊隊”，有隊員1700多人〕，已經十年。



父親從前綫檢回命，摸黑逃到姑姑家，姑母說祖父正在芷江修機場，父親和同伴跑到芷江找祖父，祖父叫他去考芷江憲兵學校，父親和一百多個漵浦流亡學生，輾轉到了重慶，戴潤生是縣長的兒子，那時也成爲父親最好的朋友，因爲抗戰，同鄉就暫住在母親的姑母家，戴潤生就是上海表姑武松翠的丈夫。



抗日勝利後，父親復員上海，加入接收日本占領軍，不料東北局勢轉變，對日本占領不成，改爲接收臺灣。



我的一張廿年前的照片，出現在漵浦文史中，已經出版六年的第五輯『一方熱土人』，照片中我剛滿十六歲。我代表父親出席同鄉會，同一天給同鄉李鳴舟祝壽，我依然對當初照相的情境存在記憶。

去年底，表姑拿這書來給我看，赫然發現我的照片也在其中，除了我全是一些白頭父老，更有一些去臺灣卓有貢獻的大人物。



表姑說，這書裏頭有張照片，你是哪個?我一眼看出我站在後排，表姑拿出老花眼鏡，仔細端詳半天，然後說，是一個小夥子哪，你這一說就像了。



除了向警予蔡和森妻子，和鄧小平同是勤工儉學留法的女教育家，創辦漵浦湖南第一所女師小學。這些近代名人對漵浦的文化貢獻，還有更多人。沒有精采故事的不列入，何仿從异人异事的角度去瞭解他們。



出版家舒新城，『故鄉』散文集作者。

曾凡華，最後一戰─『湘西雪峰山會戰紀實』作者。



舒文中，年輕時參加抗日，文革時被打入右派，關進牛棚，却因此研究“洛書”寫出《同心迭加幻方》《勾股數組》等書，被美國數學學會吸收爲會員，幷受邀日本講學。



北大教授向達，是隋唐五代史的專家，『鄭和航海圖』作者，毛子水隨胡適去臺灣，向就任北大圖書館的館長，策動傅作義保護北平文物，文革時含恨而死。



武(土育)幹，國際貿易學家。中國國際貿易學會和中國商業史學會顧問。上海周佛海欲辦經濟研究所招武兄弟供職，兩人拒不出任，從海上逃回漵浦，弟溺死福建。長女武松翠，是我從小聽母親談及的，共患難表親，曾是上海瞿溪路第一小學校長，大表哥戴圍城任上海法制報編輯多年。



唐震環現在是兩岸文化交流協會的理事長。臺灣〔監獄作家〕、政治犯，『一個死刑犯的心聲』作者。約與雷震同時入獄，父親偷偷去監獄看過他，出獄時父親曾要我跟他去學寫作，他却回到中國來，我近年才發現竟然就是同一人，難怪當初父親說﹔〔他又要搞名堂。〕。



國民黨中央黨史委員杜元載，臺灣師範大學校長，爲調高師範生公費，與同是湖南人的當時臺灣省主席黃杰唱反調，對同鄉非常重視，標準的騾子脾氣。



李鳴舟曾從辰溪兵工廠，親自替漵浦縣長買兩挺機關槍下鄉剿匪。到臺灣時有人說媒，介紹當時臺灣行政長官陳儀的妹妹，他却拒絕了。做到審計部的廳長，三十年清廉自持，替臺灣百姓守住荷包。陳儀就是臺灣二二八事件的軍方將領。



賀楚强是國民政府第一届國大代表，總統府參事，臺灣民族晚報社長，與湖南南縣黃少谷均曾是馮玉祥幕僚。



小江口李權是叔公的高炮部隊上司， 1946年到臺灣建立軍人補給證制度，很得孫立人賞

識，後來受孫案牽連，上校領少將薪，帶兵做事大公無私。



叔公也是抽壯丁離家的，像他們這樣到臺灣的同鄉，僅同宗同村的長輩就共有十多個，人來人壽這〔人〕一輩最多，人胤叔是飛行員，退役後是中華航空公司，首航直飛荷蘭班機的機師。橋江的嚴慕義，女兒是臺灣歌星嚴如冰，另外香港的武打明星向華强也是漵浦同鄉。江龍泉是我的表舅公，他的兒女都是大學教授。姓丁，李，夏，向，舒，黃，武，謝，嚴各姓都有，全縣有四百多人到達臺灣，曾經返回探親的有兩百餘人，如今僅存約三十人，第二及第三代漵浦人，超過千人。



養父人伍，曾經告訴我他年幼發生的事。雪夜裏，他和生父，舅公三個在穀倉玩耍，三隻老虎進村覓食，穿過陽溝，喝口水就往樹叢裏躦不見了。後來，他們三個人都分別到了臺灣。



有一天，養父夢到舅公托夢給他，他立即從香港搭飛機回臺灣，第二天清晨，我陪他直奔醫院探望舅公，見到垂危的舅公後，養父問我生父的情况，我說，和舅公模樣氣色差不多，乍看簡直是同一個人，養父瞪著我，眼中有著一股說不出的迷蒙。當晚，他提出明天一早再去探望生父。第二天天剛亮，哥通知我，昨晚父親在養老院中過世，清晨院方通知的，遲了一步，養父說〔應該先看我哥的。〕

又過了一天，表叔通知，舅公隔一天晚上過世了。養父說，想不到一次送二個人，他等到父親出殯後，沒要人陪，獨自回到香港。



養父是湖南國立八中畢業，究竟國立八中位在哪里我根本不知，他有哪些同學我亦從來不知。他曾經跑去橋江機場，和協助中國抗戰的飛虎隊員，用英語攀談，幷要求美國飛行員送他上天，居然真的成功飛上天，因此養父除了寫一手工整顔字，英文也不算差。當時，他高中畢業就被軍統局的戴笠，到學校點名送去政工幹訓班，他是真正的第二期畢業的特務，此後，在抗戰過程中，他的行踪一直成謎，我從小按照家俗過繼給他，替他保密身分也成了習慣，直到他去世爲止。我必須提一提他，他一直將我當親骨肉，其實，我的個性比他還叛逆，他對我既疼愛又無奈。



抗美援朝的時候，羅治芳參加志願軍去北朝鮮，被挑選進入飛行大隊，飛機被飛彈擊落後

跳傘被俘，逃回地面部隊繼續作戰又被俘，轉送到臺灣，廿年後，偷渡轉往緬甸，企圖返

鄉又被緬甸政府關了六個月，最後用徒步從緬甸走進貴州，再回到漵浦。



鄭歡音，是中央軍校的鐘文武青梅竹馬的妻子，懷孕二個月後，鐘文武離家作戰，三十年

夫妻失聯，開放後，携遺腹女赴香港準備赴台定居，受法令限制必須等待五年，即將届滿前,獨女在港車禍死亡，鐘文武奔走伸冤,得到香港人權協會輔助，官司勝訴前鐘文武身體不堪負荷去世，我的生父、養父台港兩頭接濟他夫妻，目前鄭一人住香港。



我的親姐姐，出生在蘇州那所，父親接收的日本大使館中。

母親送姐回故鄉省親，才進漵浦城，就有人通知說土匪要進城了，幷且許多匆忙返鄉的同鄉都說四周沒有出路，路上都封鎖了。母親身爲長嫂，尊父親矚咐，安頓好破敗的家，祖母却不准母親帶走大姐。終于，有一天表姑的轎子半夜到了我家，表姑大著肚子，他已經躲躲藏藏過了二個多月，如同驚弓之鳥，因爲他是縣長媳婦，母親和表姑一起，由祖父帶著十多支槍，連夜護送他們出走，輾轉坐火車換船，到達上海。母親轉達了祖父的口諭，走!

我親生父親告訴我，他把四行倉庫的所有物資送往臺灣，再把共黨證和派令丟到黃浦江。半夜裏，就在一望無人的上海外灘，仰天高歌〔中國一定强。〕

父親從上海抵達基隆，從基隆農會一路接收到太平洋岸的花蓮，台東農會。冥冥中，他一生就是戰爭時代的縮影。



漵浦文協也來了信，附上新一輩的文藝青年資料，有〔國畫〕的作者，王躍文。

王躍文

1962年生。湖南漵浦人。王躍文簡介

１９８４年大學畢業，曾在湖南省政府工作。１９８９年開始文學創作，曾獲湖南省青年文學獎，中國作家協會會員，現客居長沙。

　　已出版長篇小說《國畫》、《梅次故事》、《亡魂鳥》、《朝夕之間》，小說集《官場春秋》、《沒這回事》、《官場無故事》

一個以行動藝術展現環保意識的〔舒勇〕。

1998年11月4日，人體行爲藝術《地球在流血》成爲其里程碑作品，被《南方日報》評選爲「1998年廣州十大社會新聞」、《羊城晚報》評選爲「1998年二十大娛樂新聞」，有關專集、畫册、電視劇、電影《行爲藝術史的第一次》正在出版和籌拍之中。

還有許許多多，我不知道的人和事，跟我的出身故鄉有關。

中國那個地方不是歷史哪?

我感覺漵浦這個地方，和近代中國的歷史，有絕大的關連。

這些幸存的人，和歷史上，遠遠的被送到新疆墾荒的湘軍，參加太平天國，被屠戮在沙場上的可憐農民，成了一種鮮明的對比和寫照。

從鴉片戰爭失敗，建設臺灣的劉銘傳，曾國藩，到太平天國，再到日本侵略中國，國共內戰。

親眼見到，九十高齡的養祖父，看見養父的痛哭失聲﹔十八歲被牽離家的叔公，五十五年後，他見到八十二歲，從新疆勞改回來的親哥哥那一幕，我內心受到殘酷的激蕩。

我，出生在臺灣北部一棟木造日本式房子裏，隨著父親被排擠貶抑，我在鳳山黃埔軍校的後山眷村長大，住的是泥巴敷竹片的土房，仿日本南洋建築的改良〔土脚厝〕，住在這裏唯一的好處，就是每年可以見到蔣介石來黃埔巡視一次。

小時候，同伴玩的游戲是〔美國開綫〕，〔中國開綫〕以及〔黃埔開綫〕。所謂黃埔開綫，就是和鄰村的孩子，用石頭互丟，攻打山頭，誰占領山頭就歡呼稱王，常常有孩子頭破血流，每個男孩子頭上都有縫過的疤記，于是，陸軍眷村被稱作〔流氓村〕。我從小，因爲參加棒球比賽，而看到外面的世界，我决定離開眷村。

我的棒球教練是個受過日本式教育的運動員，他很熱心的也很嚴格的訓練我，我在玩〔黃埔開綫〕的時候，是個很優秀的〔投手〕。當兵，我也受日本式軍事訓練，我進入的企業，也是日本殖民産業改組的農企業，雖然我不喜歡日本人，但是，有一天，我却被邀請去日本考察一周，然後，我决定學我的父親，離開企業，離開臺灣，離開中國，走得更遠，我是這樣介紹我自己的。

[祖國]是你叫的嗎?

台灣正在給中國大陸上課，上的正是民主政治課。 群眾是盲目的，一旦發動就難以善後，群眾運動是一個載胥及溺的過程，[民主]則是一種覺醒，中國正在覺醒，從台灣建國經驗覺醒。 民進黨前黨主席施明德發動倒扁運動，三十萬群眾響應走上街頭抗爭，支援義工、義捐大批上陣，聲勢浩大，引來許多正在台灣旅遊的大陸民眾好奇，情況好像是當年回大陸探親的老兵，引來向來閉塞的大陸鄉民圍觀，其實，這個事件不僅成為大陸當局關心的政治焦點，更是大陸人民不經意的一個強烈刺激，原來[台灣國]並不存在，阿扁癡心妄想用台灣名義加入聯合國，實現法理台獨的夢，即將破滅，民進黨的前主席發動反撲，用群眾運動對付群眾總統，在民主中國不曾有過，中共在八九年也不會容許的事，卻在台北街頭展開。 [台灣製造]，事件曾發生在全中國各地，深入鄉村和各省城市，隨著老兵返鄉，台灣經濟的繁榮震撼了大陸人民，一個當年被拉壯丁入伍的老兵，白髮蒼蒼的返鄉，居然身穿西服，行李飽滿出手闊綽，當時，繼唱鄧麗君的歌之後，模仿台胞戴著太陽眼鏡，[假華僑]成為一種時尚，從那時起，台灣的成功經驗橫掃大陸，除了鄧麗君的歌聲，台灣的一切產品，小到一隻塑膠打火機、雨傘，大到電視、機車，都是台灣的進口產品，鄧小平改革開放十年找不到出口，這實像是突然省悟，用廉價勞工生產，出口美國成為經濟貿易的龍頭。 雖然中國大陸自稱代表中國的正統地位，取代台灣成為聯合國常任理事國，台灣始終在實質上牽引中國，這是中共當局最大的羞辱與壓力，恨不得立刻併吞台灣實現統一大夢，但事實卻是資本、技術和材料都自台灣進口，透過美國最惠國待遇，MADE IN TAIWAN 一夜之間，變成MADE IN CHINA，兩黨鬥爭到頭來，還是回到原點，要建設中國就是要向[台灣]看齊，不，應該說中華民國這個[祖國]。 中華民國，你憑甚麼叫祖國? 建國，除了住民自決、既成事實，還要有法理獨立。 魁北克想要透過公投，達成住民自決的獨立，雖沒有成功，但這是可行的。 1949年，人民共和國靠內戰的勝利成立，這是事實獨立，也是可行，但是當時美國不承認，直到1970年加入聯合國為止，法理中國確認，但是[住民自決]依然從缺。中華民國是在1911年，透過民眾革命，推翻滿清統治，並且立刻獲得當時租借中國的各國承認的，當時中國政權雖然獨立，卻是列強亟欲瓜分的次殖民地，英國打算如法泡製，將中國變成另一個印度，並且進軍西藏，蘇聯染指蒙古，和日本在東北兩次戰爭，想要繼承在滿州的權利，法國繼續統治安南，德國對山東和武漢的租借更是不放，日本除了統治台灣，在二戰並和德國結盟，著眼的就是對中國的野心，侵略中國已經開始，中國在當時樣樣不缺就是老邁衰弱，外患阻止不了繼承的大夢，新中國成立，蒙古拱手讓出，香港獨立到九七，在蘇聯和日本的雙重夾擊下，中華民國到了台灣，並且還被美國一腳踢出了聯合國，這是想做祖國的命運。 元朝蒙古南下，宋人節節抵抗，陸秀夫甚至負帝投海，直至政權亡命安南，明朝亡國，鄭成功亡命台灣，華僑組織會黨企圖反清復明，直至滿清割讓台灣，華僑亡命南洋，仍稱中國為祖國。二戰時期，日本侵略中國，包圍佔領沿海，華僑再度投奔四海，到了新大陸，必須對殖民國效忠，只好繼續稱中國為祖國，祖國仍在滿清的統治下。於是，孫中山結合海外會黨發動革命推翻滿清，稱華僑為[革命之母]，建立的中華民國當然為中國之子，日本投降台灣重回『祖國』懷抱，本來中國應得到休生養息，但國共開始內戰，充分證明中國民性，『可以共患難，不可以共分享。』中國從此一分為二，兩岸分治為既成事實。 祖國是你叫的嗎? 華僑稱中國為祖國是不爭的事實，當『新中國』成立，也夢想當祖國，基於代表中國的幻想，於是哄騙人民稱其為『祖國』。這些人民既不是華僑，也從來沒離開過中國，如何稱呼[祖國]，實在令人費解，正如同[中國大陸]一辭，相對太平洋邊緣國家，對大陸稱中國大陸，如同世人稱美洲大陸，印度大陸意思ㄧ樣，但是大陸人自稱為中國大陸，等於是把台灣排除在中國之外，難怪台獨有了口實。 除了把孫子叫成祖國，仔細探究，中國人認同錯亂的例子竟然不勝枚舉。西方人有稱鄉土、家鄉的，但西方從來沒有將倫常關係比喻成政治關係的，基本上，政治不是倫常關係，封建時代只有改朝換代的關係，繼承人之間有血緣，所以有祖孫的倫常關係，但是民主政治不應該有所謂祖國父國的稱呼，當然也沒有國父國母的稱謂，西方有所謂建國者，當然也不搞國父、國母這一套，當人民盲目崇拜國家，搞尊稱第一國籍為［祖國］，不就是亂倫嗎?假如，一個在中國習慣稱國家為祖國的人，哪天當了華僑，到了新大陸，他就會發生認同錯亂，當殖民國出生的華僑，稱中國為祖國時，場面就出現了尷尬，這時候，已經當了華僑的，不論當初是怎樣理由出走的，都已經喊不出［祖國］這兩個字來了。 香港回歸的時候，很多香港人離開香港移民美加，留在香港的人，到今天還是自稱香港人，不稱自己是中國人的，台灣人也是一樣，他們雖然來自中國，卻絕不肯稱中國為祖國，即使其中已經當了華僑多年，他們始終認定自己還在［中國］，但一旦你要他稱［中國］為祖國，他還是會跳起來說，台灣不屬於中國。 一個西藏人，他可以說一口流利的華語普通話，但是他也稱自己是西藏人，我認識的蒙古人、新疆人也是一樣，［新疆］一辭，基本上相對中國是［新的疆土］，但是，聽到新疆這個名詞的人，還是認為那是中國的一部分，尤其是中國人，這些人其實和香港人、台灣人一樣，內心不認為是中國的人。 如果這些話讓你難過甚至不服氣，那談談一個六四時逃離中國的高幹子弟怎麼說，他等於是最後的反抗份子，他們反抗的正是自己的祖國，掩護他和接濟他們的，很多正在中國為官，這些人有充分的理由不要他們回去，以免影響他們的前途，情況正像以遠華案被通緝的賴昌星，他刻在加拿大受審，但是極力避免被遣送返中國，在中國也有更多涉案的人，希望他再也不要回到中國，這些人卻最有資格稱中國為祖國。顯然，祖國對不同人有不同的定義，你必須確定，祖國是你叫的嗎? 假如，陳水扁的台灣加入聯合國可以成立，法理的台灣國當然存在，但事實他是中華民國的總統，他不知道聯合國不是白痴嗎?他當然知道，但他認為台灣人是白痴，否則怎麼會選他當總統呢?同樣的道理，別以為你天天叫的祖國哪會錯，台灣有群體白痴，中國當然也有，還更大更多哩。新中國成立時，很多香港人、華僑回歸祖國懷抱，這些白癡最後都進了牛棚勞改。這些前前後後的白癡還算少數，當越南解放後中越戰爭，很多華僑回歸祖國，尤其當初前往西貢的香港人很多，這時偷渡回到香港，居然也進了香港難民所，當了二十年[籠民]，到了九七年，正是可以回歸中國，這些人最後還是選擇回到越南，另外，有將近一百萬的華僑從河內逃回祖國，但也進了難民村，從此落戶邊界。情況和韓戰結束時一樣，一萬四千個抗美援朝大軍，選擇了到台灣當【反共義士】，最後，其中很多人還回到祖國探親。 談完了法理的台獨、住民自決的台獨，再談[事實]台獨吧! [台獨戰爭]是不可能發生的，只有台海戰爭。中國大陸所有的人民都這樣說，但事實上，他們正在看著台灣，聽台灣人怎樣喊祖國，回歸後香港人不喊祖國，自稱香港人，台海戰後台灣回歸，台灣人還是自稱台灣人的，中國真正不再是祖國了，所有華僑都想說，我是美國人。

顛覆宗師呂不韋

陽翟大賈呂不韋出身商人，却因爲供養秦國質子子楚，官至相國，取得財富，縱橫之術確實獨創一格，却下場凄慘的被賜鴆酒而死，如果正經八百的考據呂不韋，歷史真相一定是十分令人失望的。傳奇故事今天被編成電視劇上演，却傳出編劇被人告剽竊故事，以歷史劇考據史實的精神，史記根據戰國策幷沒有疏失，名垂千古,反而一個劇本要被證明剽竊,究竟是何道理?雙方訴諸法律,恐怕還有一段很長的路。傳播界私自采用他人資料，由來積習已久，出版界藝術界改頭換面的例子更多;國畫大師張大千還是羅掘敦煌壁畫的疑犯，果然他以一個藝術家出土墓藏，爲何能够消遙一生，實在耐人尋味。現今被剽竊人往往先不動聲色，等到時機成熟再訴諸法律，在信息界如Intel、Microsoft屢屢皆是，這是信息化思維正在顛覆世界的前兆，不可不慎重處之。其實大衆幷不關心結果，過程比較令人側目，究竟當歷史劇一片火紅的時候,這又代表什麽現象?不管訴訟進行結局如何?誰才是真正的原創者呢?這種爭執好象說秦始皇是誰生的一樣撲朔迷離,追根究底的好處是知識經濟即將獲益。

戰國策記載，呂不韋問他父親耕田之盈利若干？父答；『十倍』，再問珠寶之盈利若干？父答；『百倍。』又問︰『立主定國盈利若干？』父答︰『無數。』戰國策是劉向整理漢朝繼承秦後，記載漢朝以前的歷史，秦經焚書坑儒又遭楚霸王項羽摧毀，宮室內藏的斷簡殘編應屬直接可靠文獻，他又沒有司馬遷受腐行的『前科』，立場是相當正確而可信的。事後證明呂不韋既耕田『種玉』又玩物弄權，這三件事歷經二千年，對中國已經有了深遠的影響。今天的知識分子若不能正確思辨歷史，則歷史仍停留在原地。

『紅頂商人』的封號，其實帶有政商勾結的意思，在臺灣稱做『黑金政治』，諷刺的是台灣曾出版『紅頂商人』這本書的台鳳集團，已經清算下市，老闆黃宗宏因『菠蘿宴』官司纏身。書中描述清朝末年的紅頂商人，和上海名人杜月笙也有類似性，這些人因政軍關係崛起，也隨著政治倒臺。黃宗宏在日本『留學』接觸藝術，但最愛的却是玩古董車，回台灣繼承父親的事業台鳳集團，1989年當時台鳳與農林是當紅的資産股，股價高不可攀，短短十年揮霍殆盡，迄今仍被限制出境。關鍵就在他曾經引入台育企管顧問公司整頓內部，又與高雄拆船幫、力霸集團結合，外力顛覆終于掏空了資産。

呂不韋在邯鄲遇到夏姬所生子楚，說『此奇貨可居也！』這句話充分證明呂的商人心態，异人子楚從此變成『奇貨』。在戰國時代，商人的地位雖然歷經周朝農政爲主的統治，春秋戰國的紛爭攻防後，地位有所提升稱作大賈，畢竟商人仍比不上貴族的地位。呂去說子楚，子楚說︰『且自大君之門，而乃大吾門？』，顯然符合上對下的語氣。呂回答說︰『吾門待子門而大。』。不同階級地位間，因爲子楚爲趙質而結合，當時，在呂的心目中，貴族落難就是貨的貶值，商人的心態充斥至極。中國聯俄抗日時期，蔣介石曾經送蔣經國到莫斯科留學，雖然沒有古代『交質』的含意，却也代表一種友好關係。在戰國時期，這種現象非常普遍，子楚本來只是安國君（秦襄王）的嫡子，要不是華陽夫人無子，在二十餘庶子間，想要繼承王位才是真正的政治野心。呂說之以利，子楚當然非常高興，『必如君策，請得分秦與君共之。』

子楚的父親是秦國當時的太子安國君，他的寵後安陽夫人沒有生子，呂不韋除了供養子楚讓他廣結賓客，獲得好名聲，再走內綫從安陽夫人姊姊介紹，說服安陽夫人安排將子楚立嗣子，幷請呂不韋教育子楚，秦昭襄王五十年，趙汪琦圍邯鄲，趙欲殺子楚，呂以六百金賄賂城守逃歸秦，趙姬以豪家女母子亦匿逃，安國君六年後登位，立安陽夫人爲後，子楚爲太子，趙送歸夏姬母子，政爲太子。因爲呂趁著安陽夫人沒有生育，抓住女人因此産生的自卑自怨，擔心有朝一日失寵的心理，這場最大的投資，也造就了呂進入秦宮晋升的台階，今天叫做裙帶關係，又不同于外戚，使呂從商人變成相國，關鍵在這些關係全是呂用錢堆起來的，當然局勢的變動給呂製造機會。一年後昭襄王也死了，贏政即位以呂爲相國，至此呂的立主定國心願達成。

在古代講究出身是家世很重要的，政權的移轉必須有世冑出身做依靠，連三國時代劉備也都以蜀漢自居正統，否則呂也不必當子楚是奇貨了，隨便找一個『盲流』不行嗎？接著『李代桃僵』之計，加上諸多衍生的口實，都不能讓秦始皇及呂不韋翻悔出身來歷，當然關鍵在趙姬這個可憐的女人身上。中國到滿清末年，女人還在纏小脚取悅男人，戰國時代女人的子宮，下場當然更可憐了，有人說她是家妓，也有說是豪門女，總之，她是一個『女人』，當然有子宮，跟她是否淫蕩、下賤、搞不清跟誰生子劃上等號，其實有子宮迷思的只有男人，所以中國到滿清時代，後宮還是嚴禁男人的禁地，整個歷史事實已經說明了子宮情結的病態，宦官、太監、乃至于外戚幹政，子宮和後宮干擾了王宮，這些縱橫俾揭都是男人政治，既然是大男人心態，趙姬出身應該還有些正當，否則子楚身邊豈無女人乎？
呂不韋和趙姬之間或有私情，否則憑空捏造一個十二月生子，似乎多餘。秦始皇追訴呂的三大罪狀，一是質問呂對秦的貢獻？二是和秦的關係？三是爲何稱呂爲仲父？這三件都讓呂無詞以對，直擊呂的要害，總不能空口無憑的說出自己是皇帝生父，作爲一樁貢獻吧？
後來始皇稱始，恐怕也是出于對出身不明的反動，可見這場出生來歷是深入影響贏政的。

究竟秦始皇是誰生的？
經過錢繆和郭沫若的推翻，另有餘英時的辯證及翟、耿、方舟子等人的爭執，這件事染上太多意識型態的儻論，今世誰敢再自命考證專家？你（你）相信十二月懷胎的事嗎？它有沒有可能自古就是女人掩飾私生子的藉口呢？今天的法律是不會承認的。其次，爲什麽偏偏發生在贏政的身上？許多出生的异象傳說，在中國各種任何奇奇怪怪的都有，據說賈寶玉出生時，口中含了一塊玉，所以名爲賈寶玉；我的母親一共生了十胎，每個出生時嘴裏都含了一泡屎，連一雙筷子都沒帶出來，就上桌吃飯了。這種兩千年的謊話，在科學時代還在引經據典的爭論，本身就是一件笑話。就算不是呂下的種，編出這套謊言就不是也不應是一個正人君子所爲，一個縱橫家可以說謊嗎？恐怕只有商人吧！贏政不愧爲始皇，將計就計稱呂不韋爲『仲父』，何謂仲？伯仲叔季是也。如果還有其它解釋，反正不是正父吧！贏政即位不久，立刻消滅繆毒（代）的叛變，再廢掉呂權，這個出生問題對秦始皇來說，就像一刀斬斷，把仲父的解釋和出生來歷，原封不動還諸其人，等于是說︰『你答的出來就是對秦有貢獻。』，偏偏呂沒有甘羅的三寸不爛之舌，枉他一世欺天下人，却偏偏對自己認定的兒子說不出來，枉他編成呂氏春秋二十萬言。就算他敢說出來，天下人不服還是死罪一條，這就是獨霸的基本教義，承不承認結果都是一樣，不必我親自動手。

凡是功業的成就，必有突破性的創意在其中，輸家不是拖曳遲緩，就是昧于現實。秦詐楚懷王入秦，懷王逃走又被趙送還，懷王嘔死。燕太子丹入質于秦，又逃回燕國，荊軻知秦恨丹入骨，假丹人頭行刺秦王，秦舞陽懦弱遲疑，荊軻飲恨失敗，燕太子丹死不瞑目。顯然秦國的吝嗇對照楚人的天真，讓楚人蒙上愚昧之名，燕趙則博慷慨激昂之稱。始皇統一六國、車同軌、書同文、統一度量衡，却統一不了人民母語，顯然武力是陽，言語屬陰，陰陽交合不相統屬。征服是戰國時各國兼幷的趨勢，秦只不過發明許多强而有效率的制度，遠交近攻也不是始創自呂、首功之制、嚴刑峻法和挾持人質，對照統一六國後，修馳道、長城、開運河、焚書坑儒，秦建立的是中央極權，六國尤其是齊，恐怕還停留在對秦『淫亂之國』的認知上。呂對始皇的思想影響絕對很大，使秦始皇在十年間以武力征服六國，他不眠不休的征服狂熱，有拿破侖的霸氣，對照呂用女人珠寶黃金縱橫家，隱諱真相與模糊真理，硬說秦是水德，難以信服，若無呂則無始皇，無始皇，六國未必滅亡，因此呂僅有顛覆六國之功。

嫪毒（代）事件，陰謀奪權也罷淫亂也罷，反正天下人已經傳開始皇身世之迷，加上一條通奸淫亂也不算什麽，可憐一個女人如何甘願爲家妓，買來的？愛上呂的出手大方？又如何甘願委身子楚，希望跟一個貴族，有朝一日飛上枝頭成鳳凰？都算年青女人夢想吧！無論出于志願不願，也不算錯，錯在呂這個拉皮條的計策。犧牲一個女人青春他幷不是個案，范蠡用西施計誘吳王夫差，顯然當時的女人沒有政治地位，只能被男人當作政治籌碼，他再用偉男引誘寡婦，真毒。另一個計策就是花錢，『五百金予子楚，爲進用，結賓客。
複以五百金購奇物好玩....。』，賄賂又是另一項計策。所有現代商場的惡質形狀，他已經都具備了，以一個商人來說送禮喝酒玩女人，根本是生意成功的要件。只是他想不到嫪毒（代）野心大到奪權，根本就是上梁不正下梁歪，國家混亂倒給贏政最好的機會，以其人之道還治其人。毀人名節也罷，浪費青春也罷，贏政總還是女人生的，玩陰的結果呂輸給了陰人。

一字千金的典故來自『呂氏春秋』的呂不韋，應該沒有疑義。呂氏春秋算起來就像今天的百科全書，天文地理無所不包，對秦朝以前的國家和諸子各家學說作了批注，如果呂氏春秋是提供贏政治國的參考，顯然贏政幷不接受。呂既非出身貴族，雖貴爲相國，居一人之下萬人之上，即使他一手操控贏政，却也無法取代皇帝位置，兩人間的矛盾日深，呂消滅周宗室却是叛逆思想，贏政逼殺呂就是反動。

一個區區周宗室，呂所以親自攻打，當然有易九鼎心理，周朝六百年的正統歷史和文化，給中國人民長久的繁衍機會，領先世界同時代的其它文化，爲一己之私利，他居然企圖一舉超越，恐怕這和他心態有關，這個妄自尊大的商人，却成了當時的全民公敵，注定沒有逃過天下人的路，所以他在呂氏春秋中寫道︰『天下非一人之天下，天下人之天下也。』
。當春秋封建時代，明知與現實相悖，却斗膽這樣寫，看來他自認自己掌握大權，再效商鞅立木爲信，故意出告示看是否有人反對他，這種挑戰顛覆思想的心態，對照平常人所知的順時應天，嚴重的扭曲了知識分子的職分，知識分子和政客的區別，一個是不必實際負責，一個是想盡辦法卸責。呂用模糊化的語辭，用煽動一個軍頭的手法挑撥始皇，顯然失敗了，反而讓秦始皇後來施行專政，收天下兵器鑄十二金人，以防叛變。另外，天下爲公這句千古名言，本身就有疑問。如果十二月生子是一個謊言，呂爲仲父也是謊言，試問這句痲痹中國人兩千年的話，是否可能是呂另一個模糊的謊話？就好象『天下爲公』，這個公字，可以當男人解，也可當衆人解，爲字也可讀作（僞）。至于天下嗎？用『世界』代替以後，變成『世界非一人之世界，世界人之世界也。』江山如此多嬌，惹天下英雄盡折腰。何必爭天下，爭江山，爭世界第一吧！

陰陽五行終始說法，在中國也是深植人心的數術。按當時呂氏春秋等的說法，周屬火以赤色代表火，秦屬水尚黑，因爲水克火所以代周，拿這種理論泛政治化，目的不過是要取代周朝正室。這種神話欺民就好象西方人說物競天擇，適者生存，白種人是優良品種，和希特勒殺猶太人是一樣的理由，可惜秦至二世而亡國祚太短，在五行八卦這又如何解釋？現代社會科學解釋，秦建立一元化的制度，造成政治統一的觀念，也因爲一元化的結果，修長城、馳道、運河勞民傷財，農民十年不事生産，到了胡亥用趙高爲相，當項羽進攻咸陽胡亥不知軍事，即使秦朝仍有許多將領，也抵擋不了揭竿而起的各路兵馬，趙高居然殺胡亥立孺子嬰，這種『下詔罪己，以謝天下。』的防禦方式實在可悲。呂以商人思想竊國，最終還是應驗了『天下爲公』這句話，實際上，槍杆子出政權，政治以軍事開端，中外皆然，至于反不反商却是其次。果真秦有水德，應該說商人屬水，所有的政權都是結束于商水，因爲商人無國界，有國界的地方就有走私，如果據此推論，所有國家都應該反商才對，顯然呂不韋基本上在反對國家政權的，這就是他顛覆的商人本質，幷不是縱橫家的長短術。

《呂氏春秋‧安死》還記載當時風行盜墓風氣。因爲周是一個宗法制度嚴謹的政權，無論祭祀禮制都有一定的規定，厚葬也是被各國宗室所重視的，陪葬的珍奇寶玉甚多，也被盜墓者視爲發財的機會。戰國時期，各國紛紛滅亡，當然前朝的古墓就成爲目標，朝代沒有不亡的，墳墓也就挖不完，到了今天發掘出土的漢朝以前墓地比較少了，近代最有名的，就屬發掘慈禧太后墳墓的軍閥，爲政者看你還敢不敢貪財聚斂？呂爲商人，當然知道珍奇古玩的出處，他仍用這些出土珍寶去求晋升，你說他懂陰陽五行之術，却是玩物如玩火。
後來的帝王用了更殘忍的方式，就是殺死所有建造王陵的墓工，以確保墓葬的安全，古埃及就是采用這種手段，秦始皇的陵墓當然不會例外，看發掘出的始皇陵規模，這又與呂不韋的思想相反。

呂不韋另一個事迹，是任用左丞相甘茂的孫子甘羅。呂派張唐出相燕國，但張唐因爲曾經伐趙，擔心路過趙國遭報復，呂派甘羅說服張唐，又自請爲趙使，憑他的口才說服趙獻五城賂秦，再說趙攻燕，秦兩面得利再取得上穀十一城。史記穰侯列傳記載這個十二歲封相的故事，呂利用一般人不防備小孩的心理，更利用甘羅祖父甘茂的名氣，使得天下的父母皆望子早熟，這又像巴勒斯坦利用少年兵的戰術。功利的縱橫之術，連純真的孩童也不放過，這使我想到非洲的早熟少女，十二歲嫁人生子，才二十五歲就作祖母，三十出頭就已蒼老，這樣的民族怎樣復興？當然中國歷代不乏少年皇帝，始皇即帝位也才十三歲，實際掌權的就是呂自己，當然莊襄王死後，贏政不懂政事，呂的權力自然是挾天子以令諸侯，這種私家天下的畸形宮廷政治，戕害了正常的人格養成，一個在權謀詐術教導下成長的人格，當然不能指望他仁愛寬厚，兒童失去應有的快樂同年，僅爲了滿足父母虛榮，朝野是否都有錯呢？在當時秦國的軍國强兵，呂不韋的提拔，終于製造出一個甘羅，這和中國人少年老成失去童心有關。後世有多少父母，希望自己的兒女能像白居易、蘇東坡一樣，恨不得七歲能詩，是個天才兒童。據說詩仙李白因爲迷路獲救後，大醉三天入水捉月而死。

假設呂的功利思想是顛覆六國的原因，他怎麽也想不到，顛覆他自己的竟是自己一手栽培的兒子，如果找出趙姬在這場政治漩渦中的唯一籌碼，大約就是讓呂相信贏政是他的種，那麽不僅秦始皇迷思，呂才是徹底的輸家，那麽趙姬也不全然是受害者。商人以功利思想教兒子賺更多的錢，兒子以功利思想去念書、交友、做事，或許他可能因此而平步青雲之上，可惜，幷不是所有的兒子都有同樣的機遇。歷史上各行各業都有父子兵，確實家傳的技藝可以登峰造極，一個穩定的社會，也需要一段長時間的推衍，以現代人的眼光，去批評古人的道德和價值，基本上幷不公平，反正古人不會和你爭論，真相也無人知曉，也許呂是甘願飲鴆而死的，當一個人絕望至極，會産生自殺的傾向，而自殺的人，决不會偏限從事何種職業，同樣也不計較怎麽死，只是在乎怎樣活過。子非魚，焉知魚之樂乎？

呂無法說服一個將領張唐，十二歲的甘羅却辦到了，顯然呂的縱橫術不及甘羅。到了甘羅主動出使趙，堂堂一個相國，還去請示始皇，除了他是人臣下位，另一個原因恐怕就是怕失敗，甘羅失敗的責任當然可以由始皇承擔，始皇真的派甘羅出使。後來始皇儘管群臣反對，又同意嫪毒（代）封侯的事，就是霸道表現，呂只有謀却無才注定失敗，等到繆毒造反奪權，呂當然脫不了責任，任何人都相信甘羅是呂提拔的，嫪毒當然也不例外，兩件事都是始皇同意的，甘羅謀利燕趙于秦呂無罪，嫪毒叛逆却有過，成功了利益歸始皇，失敗了呂去承擔，霸道就是如此，呂若是懂得進退明哲可以保身，却故意編呂氏春秋去挑撥一個皇帝，這就像和尚對鰐魚說法。作爲一個政客呂還是不够格，即使呂氏春秋讓他超越四君子，頂多不過是個學閥，當呂坐罪下臺後，他的門客不斷進諫始皇爲他開脫，却被始皇通通殺光了，這時他也明白大勢已去。以一個商人的角度看，他賠光了一切成爲『火山孝子』倒也灑脫，如果不以成敗論英雄，他創造商人干政的功利思想先例。

呂死後呂氏春秋却流傳下來，呂的思想貫串春秋時代的百家學說，『以爲備天地萬物古今事』和始皇的專制集權恰好對照，也爲後來反秦提供最好的模板，漢罷黜百家獨尊儒術，黃老之治等，足足影響中國二千年。迄今供學術思想界各取所需，資治通鑒收納更多，其中，禪讓納賢順民用衆行論國爲天下等一統觀念，讓後代各朝思想禁錮起來，直到西風東漸太平天國義和團八國聯軍維新五四運動，文化大革命，中國人的思想包袱太沉重，假若還不能鑒古知來跳出窠厩，怎樣迎接信息化知識經濟時代?再舉一個現實問題，中國十五億人口讓「中土」負擔沉重，這是怎樣造成的?人口膨脹當然也是世界性問題，如果由女人承擔全部責任，說得通嗎?如果說是以農立國需要丁壯，戰爭內亂需不需要丁口呢?還有土地問題....。讀古書與其沉醉于美好古代，不如顛覆思想價值，從這個角度想，政治上的顛覆呂是失敗的，文化上「學閥」算是貶抑，商人則是成功，但中國因爲商人顛覆的印象，歷來如呂不韋王莽漢武帝國營鹽鐵酒等事，對照今天「先讓一部份人富起來」的新資本主義，從商人巔覆的角度看呂不韋，他的資歷完整又領先。

相巴佬 2001,10,26

愛國主義的『疑他精神』

席維斯史特龍拍的一系列英雄電影中，最出名的一句話點出愛國者的痛苦心結。
『I Love my country do You?』這句話，導演經常用大特寫，主角瞪著觀眾說出來。
他懷疑其他所有人都不愛國的，否則他為何這樣孤立，被出賣、追殺、以及質疑、監禁等等，他卻無悔無愧的坦然就義。

若是後人不了解這一層，是不會明白民族英雄寧可赴死的道理的，例如岳飛明知十二道金牌召回後是死路一條，卻堅執赴死，袁崇煥、張巡等等諸多民族英雄，具有英雄天賦中愛國者的『疑他精神』，因為這種人從不懷疑自己，所以做出非常人理解的決定，這是被質疑『愚忠』的和殘忍的原因。由於這種疑他而不自疑的基因缺陷，造成許多被巧妙誤導、利用和糟蹋的英雄例子。

第一個就是『尊王攘夷』，第二個就是『興滅繼絕』。孔子曾說，『微管仲，吾嘗披髮左衽矣。』顯然孔子是贊揚尊王的『參政』者，因為面對北方匈奴的侵擾，華夏民族一貫是轉而南下攻打『蠻夷』的，北方的燕、趙、以至秦、韓、齊都注重修城牆『防禦』，管仲曾經一再以『尊王攘夷』號召，其實，他攘的是『東夷』，有可能是今天日、韓族，乃至北海道的蝦夷族呢？於是管仲等於當時的『英雄』人物。這種不主動抵抗北方的防禦方式，可以從修築長城看出來，到戰國時代，各國紛紛採取修築長城的辦法，最後讓秦始皇居然可以連成一條『萬里長城』。所以，吳三桂開『山海關』這在愛國者眼中，簡直是打開了民族的『貞操帶』。

對北方退讓防禦的方式到漢朝開始改變，而這種貢獻是兩漢朝被稱為朝代的原因，漢武帝遠征匈奴，規模如同今天美國跨洲遠征伊拉克，相對春秋戰國各『國』的對北方戰役，漢族的興盛不無道理。漢武帝採遠交近攻等各種手段，南匈奴內附，促成北匈奴逃往歐洲，並造成歐洲民族大遷徙。對新統一的中國，漢朝採用的就是『興滅繼絕』政策。

上古中原是眾『國』林立的，孔子在春秋時代周遊『列國』號稱游七十二國，到了戰國末期經過兼併稱七國，替秦朝『統一』中國鋪了路，秦滅六國秦王僭稱始皇帝，乃有『朝代』、呂不韋『一統天下』等詞。漢人滅秦之後展開楚漢爭霸，劉邦統一中國廢除秦郡縣制，決定重新恢復夏、商、周以來的各諸侯『國』，當時稱『興滅繼』，終於換得統一強大的『漢』意志，開始討伐北方匈奴，所以沒有『興滅繼絕』，就不知道『朝代』與『國』的區別，所以歷來稱向北的戰爭就是『北伐』，向南的叫『征』。終於秦漢都是統一後的朝代名稱，不是『國』，情形如同斯拉夫民族統一後的蘇聯，瓦解以後就又是東歐各獨立國，各自又操著差異程度不同的語言，從現代國家同一『民族』又操不同方言的省治，情況相似。

孫中山把日本的『尊王攘夷』當作『道統』的唯一雞巴，拿回繼承，結果是有問題還很危險的，就像英雄的基因缺乏症候是差不多的，弄成中國像是猴王爭霸的『猴洞情結』，更重要的『興滅繼絕』卻被丟在一邊，這情況好像任我行和東方不敗，各練半冊武功祕笈，一個走火入魔成殘廢，另一個成了陰陽人差不多，所以『閹割情結』不是沒有道理的。同一本金庸的小說，有些人就是看不同的層次和理解，有些人也看過席維斯的戰爭英雄，卻只看到砍砍殺殺火炮武器，實在奈何？這也是衡山磨鏡台，老和尚和小和尚都不能成佛的道理。

其實無論是『閹割』『猴洞』情結，兩者都來自愛國英雄主義的『疑他精神』。

愛國者，經常爭鋒相對的，不過是主義啊、信仰啊、思想啊、領袖啊、效忠啊等等的意識型態死胡同打轉，說穿了就是懷疑，懷疑你的主義、思想、信仰、忠心等等與我不同，還懷疑到階級、種族、關係、血緣、膚色，乃至於你嫁了誰，吃什麼稻穀雜糧，跟我不同就不行，這種種的懷疑項目統歸一類就是個『他』字，所以『疑他』精神成為愛國者的標誌，最大的特徵就是他從不懷疑自己，這基因缺陷是遺傳造成的嘛？不是，突變？也不是，是『愛國者』這三個字造成的。

『朕即國家』的時代，君要臣死，臣不得不死。皇帝沒了，國家代替了朕，是偷換行為，國家不是一個人的，也不是虛幻的名詞，缺點就是容易被替換，就像是朝代容易被國家偷換是一樣的，偷換的手段，就是用愛國主義的疑他基因造成的『辮仔問題』，為了一個還不明朗或著根本模糊的抽象名詞，譬如『天下』、『統一』等等，愛國主義者什麼都懷疑，就是不懷疑自己，連自己為何紮個辮仔都不知道懷疑，說穿了還有些自戀，拿這根辮仔當作寶貝，誰要剪掉它，簡直跟閹割他沒兩樣。成龍在『龍旋風』這部電影中，殺了他苦苦追蹤的，割掉他辮仔的宿敵，看看那些要中國人站起來，剪掉辮仔的反清革命烈士，他們的下場其實就是中國『英雄』的下場，看你還當英雄嗎？。

真正的『愛國主義』者，其實很清楚這種當英雄的下場的，但他們視死如歸，雖然，他們會懷疑隨時有人會反對他、出賣他，甚至所有的人民會唾棄他，不諒解他，就像聖女貞德，從來就被教皇當作『女巫』這種異端質疑，最後被教宗燒死，就連耶穌都在最後晚餐中，說出『你們之中必有人出賣我。』的話。顯然，愛國者的下場並不限於中國，所有的愛國者，為了堅定自己的基因意志，勇敢的『視死如歸』、『以死明志』，死的愛國者其實不如活著的有用，這就白白犧牲。為何造成這樣的況呢？原因在賣國者巧妙的利用了愛國主義這種『疑心病』，凡愛國者不可不察。

袁崇煥死在崇禎皇帝的疑心病，崇禎自縊的時候還說『朕非亡國之君，眾皆亡國之臣。』他居然誰都懷疑，就是不懷疑自己錯了。他把國家當自己的，所以他就是懷疑別人。
原來，愛國者第一個錯就在把國家當他自己的，『既然當自己的，何必懷疑自己。』所以他殺完忠臣後，找不到誰該殺的只有自殺一途。這根本不符合英雄都是被殺的道理，所以，崇禎皇帝是最不愛國的，因為他根本不能自殺，應該努力報國衛國，抗戰到底，也許滿清也不會這麼容易統治中國，結果他自己死了，是民族英雄袁崇煥逼死他的，顯然，真正的英雄不愛國，或者說國家根本不能愛。

佛教在中國和在西藏、印度其實相當不同的。有人以為佛教要人孝順父母相親相愛，其實是搞錯了。佛教要你出家、捨身、皈依，就是要你『六親不認』，這也是為你『解脫』，基本並不算一個很嚴重的錯誤，佛祖也從來沒要和尚尼姑愛他，尼姑和尚相愛更是絕大的『罪惡』，十八層地獄在等著你哪，同理，國家當然沒有要求你像愛父母般愛他，但愛國主義者往往超越了這個界限，他要求人人把愛國當祖宗一樣愛，這怎麼可能?

在南洋各地的廟宇前面，往往有一種賣『放生鳥』的小販，只要信徒出錢就可以放走籠中的小鳥，等到信徒走後，小販又把小鳥捉回籠裡，再賣給下一個有同情心的遊客，這簡直是綁架『愛心』的行為，佛祖應該反對這種事，不能讓廟前發生才對啊！可是，廟裡的高僧不是這樣說的，佛祖讓這種事發生，就是希望警惕眾生，當你有了『愛』心，就有人會『綁架』你的愛情，記住，當你有了七情六慾，這就是痛苦的開始。愛國主義者，不了解愛的真諦，盲目的亂愛，根本經不起考驗和挑逗，就是犯罪，最後只有自殺一途。朱舜水早就交給日本武士一把短刀，那把切腹自殺的短刀，愛國者必須先自備一把短刀，否則不配稱愛國者，我也不會尊敬這種『跛腳』愛國主義。

我愛國麼？我懷疑？究竟什麼是愛國主義？我懷疑。我懷疑一切愛國的人，我，應該算是愛國的人，不要懷疑我。這就是──『疑他精神』。

中國的人

以上海為例子，可以證明沒有幾個真正的上海人，以此類推，只要求證出所有中國人都不是發源於中國，就可以說，世界上其實沒有真正的中國人，只有中國的人。但為何中國人老愛說；『你承不承認你是中國人？』『這裡是中國！』你問英國人，他一定會回說，央格魯撒克遜，你問德國人，他強調自己是日耳曼民族，明明，中國概分成數個大族群，以及許多小族群，可就沒有一個族稱做『中國族』，當然更沒有上海族、香港族、台灣族，那何以這樣分『人』，這樣的話，只證明一件事，中國人喜歡說謊。

一個台灣朋友綽號叫做『阿忠』，有次他就在我面前申辯；『無論人到美國或到大陸去，都稱我們是台灣，世界各地都知道台灣不知道中華民國，為什麼不乾脆就把國名改為台灣呢？』
我說；『大家都叫你『阿忠』，你為何不乾脆改姓『阿』？』
從此他再也不敢在我面前談政治問題。只有中國人會把這樣單純的一點偏見，當成政治訴求，中國人做的蠢事還不僅只這一項。
到廣東去打工的人都有這麼一個經驗，因為口音不同，所以被稱為『外省人』。南方人很喜歡這樣稱呼後來的移民。
我的父親從湖南到上海，再輾轉到台灣，也被『台灣人』私下稱為外省人，有時還被稱為『外省豬』。到了最近民進黨的台獨勢力抬頭，稱我這種父母來自內地的人為『外省第二代』，當然依此類推，我的兒女就是第三代、第四代﹒﹒。總之，你永遠就是『外省人』，不管你移民多久，香港人也會這樣對待內地人，上海人也會。一個北京朋友到上海『開洋葷』，因為習慣不改，隨地吐了口痰，被帶到派出所折騰了幾個小時還罰了款，因語言不通嘔一肚子氣，可想而知，我從小對『台灣人』的厭惡有多深。
地方排外心態總有的，可有些人本來不是上海人，偏偏自稱上海人，香港人口大半以上是內地遷入的，也自稱香港人，本來不是台灣人，自稱自己是台灣人，以為後來的外省人就是鄉巴佬，容易被騙上當，藉以取笑取樂，可別以為這種事只有標準的中國人，才這樣惡搞法，我認識的俄國佬也愛搞這套；但是下面這道菜，可是中國人的專利啦！

第一次回內地省親，每當我一道明自己的來處，立刻被稱呼為『台灣人』，這在我心中真是又有氣又好笑，想不到我最厭惡的『台灣人』三個字，竟然是我自己的代稱，回到老家，居然真的還是被稱為『台灣佬』。本來這種小事，你從哪來就被稱哪人又有何不對，根本不值得提倡引申，不過，最近陳水扁政府把中華民國護照上加註『台灣』就很有意思了。

其實我這話是有深意的，連李敖都聲稱自己是蚩尤的後代，輾轉從山東又遷到東北的哈爾濱，他這話卻是有富有民族色彩的，當然這也就是一種中國人的態度；『既要不忘本，又擺出一種佔地為王的姿態。』其實心理的出發點，還是奴才當久了的『自保』。

正確的說法，『上海人』應該稱為『上海的人』，台灣人稱作台灣的人，依此類推『中國人』應該稱作『中國的人』，以免簡略之後，倒果為因，把錯的當作對的來用，就可笑至極了。

上海市古為揚州屬地《禹貢》、春秋屬吳後又屬越，戰國時入於楚，秦朝置縣領於會稽郡，唐朝隸屬華亭縣，宋置市舶，元朝更見繁盛，開始有有上海之名稱。所謂上海、下海，水利書謂；『松江之南大浦十八。』概係十八浦之其中兩浦名稱。
以上是指行政劃分的上海沿革，又根據當時報紙的記載；
『通俗所稱的上海，指的是南到洋涇濱，北到蘇州河，東起黃埔灘、西迄泥城橋專屬英租借區一隅，名為上海。』
故在虹口或南市的人，如果要去英租借就說成『到上海去』。（也有稱上洋）積非成是之後，相沿成習，從此以上海代表全市的名稱。

舊城牆建於嘉靖三十二年，明朝戶口已有五十萬，清初析分出清浦、南匯、川沙，面積僅餘三分之一，人口驟減至四萬八，嘉慶庚午復增為五十二萬，同治初不逾六十萬，光緒年間已達八十萬，民國二年，因商業發展需要，拆城牆改建馬路，彼時租界內華人統計人口已達一百六十萬，尚不包括華人居住地界，人口數已然躍登當時世界人口最多城市。

上海最早的土話與鄰近略不相同，與其他省分大異，開埠後夾雜鄰近寧波、蘇州話方言，就是上海各區又概分華亭、昆山、嘉定口音，而浦東和浦西又略不相同，租界又夾雜洋涇濱，各種流民切口混雜其中，外人出來乍到自然莫名所以。原來，『上海』之名是從一條溝渠而市舶而市鎮，最後發展成整個大上海市。當然，所有語言和人口，多半還是來自四周近鄰省縣，使得上海發展出今日舉世驕傲的人口和繁華。

嚴格說來，所謂上海話是混合的語言；於是，自稱上海人的人，顯然多半不是上海的原住民，上海人也是『混』出來的。而所謂台灣人，根本就是從內地遷徙過去的，先去的人就對後來的人說，我是台灣人，你是外省人，就連『台灣話』指的就是閩南話。於是，先到上海的人，就對後去的人操著混雜著寧波、蘇州話的上海話說，我是上海人，你是鄉巴佬，最好要老實點，這裡的規矩要多學學。你若是真的被騙就太傻了，通常中國人都很喜歡做這種事，特別是糊弄新來乍到的外地人。

當一個老實的外來人，第一次被當地人欺負以後就學乖了，其實他根本也找不到解決的方法，乾脆如法炮製，也學起上海口音，對著看起來愣頭愣腦新來的鄉巴佬，也看準了這種心理矛盾，就開始耍弄他的小聰明，看這個鄉巴佬怎樣處理，果然屢試不爽，這種騙術就這樣蔓延開來。我可以想像，和民國初年一樣，一個操著洋涇濱英文的上海混混，怎樣對一個蘇州來的大姑娘說；
『你有沒有本市暫住證啊，掏出來看看，沒有就乖乖跟我走。』

『自己沒有解答，就把問題轉嫁給別人。』這個概念很重要的，起源來自於困惑矛盾。在加拿大碰到很多老中，滿口就是他在國內如何如何吃得開，現在祖國多麼強盛偉大，或者說美國多麼可惡，我問他那你幹麼離開中國？他支支吾吾就答不出來了。根據統計，半數的中國移民下一個目的地是美國，移民認為加拿大並不適合生活發展，可笑，我相信一半以上反美的人，一有機會去美國，他會跑得比快，就像一些滿嘴罵政府無能腐敗的，一有機會做官，恐怕比誰都懂得哈腰諂媚以及橫征暴斂吧。

在我買卡城這棟房子的時候，因為中間籬笆跨入我的土地有三米寬十五米長，我便將籬笆移回中線，無形中我的鄰居少了一片院子，而他堆在院中的一些雜物就到了我的院子裡，我知道若是我把雜物留下，他一定會說那是他的財產，而我若是將雜物搬過去，他就會說成垃圾，所以事先請律師簽證並且發了律師信，果然，這個老中在我移完籬笆不久，既不提分攤修繕籬笆的費用，竟跑來敲我門，要我把『垃圾』搬走。
這就是老中的德性，可恨我居然也是中國人，為何不簡單直爽些呢？

無數次的，我被質問，你承不承認你是中國人？我不懂，中國人就中國人，為何還要承認一次？後來，我發現問題不在我，在這些困惑的『中國的人』，因為他困惑，所以才會提出困惑的矛盾的問題，其實中國也不等於中華人民國，要我承認中國人我會毫不猶豫，至於要我承認中國的人，我則會先問哪個中國。
『台灣的人不等於台灣人，同理中國的人不等於中國人。』

有一次我去北京，一個高幹對我說，湘巴佬還是很有中國人的風格，不像香港人太狡猾又刻薄，大概是作『亡國奴』太久了。我當時大吃一驚，香港人何時變成『亡國奴』了。當初割讓的如果是上海，豈不是說上海人也變成亡國奴了。那麼，台灣被割讓給日本過，當然曾做過亡國奴不錯，可這不是台灣人自願的，對台灣人來說，『台灣光復重回祖國懷抱』是一件重大的歷史，可現在卻又要承認另一個人民國，當『中國的人』，這就比死還難過。不久，我到上海去，一個飽受刁難的美國華僑，氣憤的從派出所中出來，學著北京人的腔調衝著我用英文說，『這是中國。』

在網路上，我看到一些有思想的菁英份子，隱約已經覺悟到自己其實是奴才的屬民，甚至已經有些年輕人，開始厭惡身為『中國的人』。不錯，我無法改變我的膚色和血緣，也不會否認我是漢族的後代，以及我從中國來的事實，但是所謂的中國並不等於人民國，這是文化的中國，民族的中國，我很驕傲我是中國人，我卻感到悲哀，許多我的同胞，不知道自己是『中國的人』。忽然，我理解到，日本人稱漢人是『清國奴』的道理，奴隸指從屬在某一個國家之中，沒有國民地位的人。清朝，滿漢是不同階級的二元社會，元朝的蒙古人和宋人也是不同階級的，不是『亡國奴』是什麼？

千萬別跟豬打架

「因為你只會弄得一身髒，而且你會讓豬變得很快樂。」 其實，中國人養豬已有幾千年歷史，中國象形文字的【家】字，就是在一個屋頂下有頭豬，文化上，中國農業社會靠豬吃飯很長一段時間，金華火腿是豬腿，雲腿也是豬腿做的，四川豬鬃抗戰前後外銷到美國，賺取很大量外匯，當臺灣鹿皮供應告罄，也是用豬皮做替代品，山東阿膠大部分原料就是豬骨，中國香腸和西式熱狗、漢堡多半是豬肉做的，少用牛、羊肉。豬除了殺來吃，還有很多經濟和環保價值，最有名的是豬糞可以做沼氣發電，推動公共公車。你要是笑中國人像豬，他還會很得意，豬是一種聰明的動物，你要殺它的時候，他不像牛一樣待宰，他會大叫，逃的飛快，幾個大漢抓不住它，這個抓豬的傻事，大概很多人和我一樣都幹過。 豬不笨，但是卻經常把自己弄得一身髒，科學家研究，其實豬是很愛乾淨的動物，究竟豬把自己搞髒的用心何在?竟沒有人知道，但豬很髒，這是給一般人的印象，它確實又髒又臭，還愛在自己的糞堆中打滾。 西遊記中，豬八戒是天蓬元帥下凡，和孫悟空及沙悟淨齊名，是唐三藏的第二個徒弟，法名悟能，貪吃、貪睡、又好色，只能挑擔涉水，經常闖禍誤事，法名悟能，偏是無能的庸才，每當危急時刻，不僅成事不足還要靠他人搭救。 西遊記是中語文學名著，很多人指出，西遊記是中國人的平民人生哲學，相對唐僧、孫悟空、沙悟淨，這種豬性人，占了人口中四分之一強。 「千萬別跟豬打架」作著BOB ROSNER，強調在工作職場中，不要讓豬變的很快樂。 宋朝的時候，有個秀才進京趕考，落第之後淪落京師，盤纏將盡之際，人已餓得頭暈眼花，不得已掏出腰際最後一個銅板，走到路邊的攤檔，跟攤頭買了一碗面，拿起筷子，正準備享受他最後的一餐，然後準備流浪回鄉，說時遲那時快，一旁虎視眈眈的髒乞丐，一個箭步沖上前去，對準那碗面吐了一口又厚又黏的痰液，這時，秀才端起面碗，吃也難受，不吃也不是，攤頭對這事早已習慣，惹不起丐幫，裝做沒看見。髒乞丐沖著他得意的笑，秀才大怒，質問乞丐，你這是甚麼意思?乞丐說道:「咱跟你一樣，也曾是個秀才，就算你吃完面，也不過跟我一樣是個乞丐，不如你我分了這碗，你吃面我喝湯，這叫有福同享嘛。」 請問，如果你是這個秀才，這碗面，你是吃還是不吃呢? 乞丐的計謀很清楚了，他用一顆老鼠屎就可以壞了一鍋粥，這招四兩撥千金，成語叫「畫龍點睛」，三十六計中，叫反客為主，你若不吃，他吃自己的口水不為過吧。 近來卡城茶館中，有個帖子描述一些國人醜陋習性，仔細比對起來十有七、八竟然吻合豬的性質，吵鬧、自私、貪婪、骯髒、擠鑽、互爭等等，作者是因為圖書館中的關鍵書頁，被偷偷撕掉有感而發，一本書少掉關鍵的幾頁，雖然數量不多，但卻已經不完整，價值大減，他人只有望書興歎。曾經有過這個傳說，或說有名的國畫大師張大千，曾經進入敦煌壁畫臨摹數年，每當他發現壁畫中關鍵的繪畫技法或絕妙處，當他學會後便立刻抹去關鍵部份，以免後人照樣發掘，不知是否屬實。然，帖主還漏掉了豬性好色的特點，那也應附帶一提。 豬甚麼都吃，就算餿了的剩菜爛飯，連煮過的果皮、豬油他都吃，地上髒泥爛水都能喝，本來乾淨的飼料，一陣搶食之後，飼料弄髒了它還吃。這樣的豬，習慣了把世界變的像豬窩，它照樣吃飽就呼呼大睡，難受的卻是你，你要是想維持個秀才身段，也落得自討沒趣，政客通常就是這樣的，「豬仔議員」就是指這類政客，民國初年，這種國會豬仔議員很多，現在，所有的人民代表，都是這一類被豢養的豬仔，他們的一切生活所需都靠著執政黨，只要開會時候舉個手就成了，四分之ㄧ的豬性人，都進了國會，如同二副當了船長，所以貪污、腐敗才會這麼多，而且把國家治理的像個豬窩。豬圈，你願意住嗎? 現實生活中，孫悟空像是個工作狂，整天忙碌，又像個救火隊，哪里有問題拼命三郎就上場了。沙悟淨是個鄉願型的YES MEN，這種人對上司維維諾諾從不抱怨，卻往往坐享其成。唐僧就像是個法力無邊的老闆，只要念念咒，底下就動起來了，西天取經就靠他們四個，你可以選擇不必當豬，也別跟豬吵架，因為你也會變得跟豬一樣愛爭吵。所有的豬仔議員都能說善辯，有時儼然他們代表了唐僧，但豬的本性卻曝露它、貪婪、自私又好色的本性，整天既想著吃又等著交配，貪官不都是這樣的嗎? 「千萬別跟豬打架」作著BOB ROSNER的本來意思是，除了跟豬打架，你還有很多更多更寬的路可走，充實自己的技能，跟上時代，以及抓住機會發財做老闆等等，千萬別跟豬打架，意思就是管好自己便可，不要和豬一般見識，否則你只是讓豬活得很快樂。 翻開近代史，我認為蔣氏父子為中華文化做了很大的貢獻，他們用的方法就是「千萬不要跟豬打架」。 中國抗戰八年後，民生困苦仇日報復心態高漲，國府偏將百萬日軍遣送回日本，對外採取以德報怨的政策，對內更開始裁軍縮編遣散的政策，以求彌兵建設。但日本投降之後，前蘇聯將接收自日本在中國東北的武器工業，轉手交給了八路軍，用來打內戰。當時，主戰派和主和派爭論不休，蔣氏連美抗日獲勝，個人英雄聲譽如日中天，動向最受矚目，副總統李宗仁主戰最力，蔣介石卻在內戰不利的情況下，三度下野明志，他寧可與日本作戰，不願跟豬打架。甚至當毛澤東在北京宣佈獨立，也不願派轟炸機轟炸以保存故都古跡，江南迅速淪陷，最後中央政府內閣及國民大會在大勢已去之下，遂隨蔣介石到達臺灣。 當時歷史和明末鄭成功父子的情況類似，鄭成功為了反清複明，明亡之後，以民族大義號召，在廈門與荷蘭人海戰大勝，乘勢收復臺灣台南作基地，經由越南連結西南吳三桂反攻南京，還跟佔據菲律賓屠殺華人的西班牙人宣戰，不幸心勞力竭早死，臺灣在數度用兵中衰耗殆盡，施琅趁機替滿清佔領臺灣。蔣介石記取歷史，在臺灣進行十年生聚十年教訓的發展策略，以金馬澎湖外島防禦的克難建軍方式，撤守海南及西南後方，長期保持戰力。 獨立後的中華人民共和國，繼續以俄為師，對內進行徹底的社會主義改造，對外發動韓戰與越戰，在一無長進中又進行文革，使整個中國大陸倒退發展五十年，日本趁機再度崛起，供應美軍在韓戰、越戰中的一切軍需品。金門戰役後，臺灣拒絕美國駐軍的要求，並反過來要求當時駐韓司令邁克亞瑟，以結盟作戰方式，南北反攻中國大陸，但麥可亞瑟遭到艾森豪臨陣撤換，當時受到紐約市民以英雄式歡迎；南北朝鮮卻從此分裂。蔣中正開始在臺灣採取固守的策略，絕不主動出擊，五十年後，臺灣不僅保存了文化正統，也維持了中華民國法統，經濟和政治上，相對中國大陸，落後戰敗國日本，大陸相差日本一百年，臺灣整體發展僅落後日本二十年。中越戰後，美國打開對華閉所孤立，促使東、西德統一、緊接著蘇聯瓦解、天安門事變，臺灣開始開放對大陸探親、旅遊、經商，臺灣的一切文化、電子科技、經濟貿易、原料技術對大陸的現代化發展起了觸媒作用，證明「不要和豬打架」是正確的。 記住，除了跟豬打架，你還有很多事可做。未來，當中共繼續窮兵黷武，輸出武器和核彈技術同時，「千萬不要跟豬打架」，對人類來說，還是很重要的座右銘。

新鮮水果採購必讀

最近每次上超級市場，因為是瓜類上市旺季的夏季，老婆總是想吃甜蜜的哈蜜瓜、西瓜，所以必定要求我選幾個瓜，特別這兩週碰上哈瓜促銷，竟固定的一口氣買上三個，老婆不但是自己吃，他還有個炫耀的心理，就是帶到公司上班吃，因為同事總是喜歡和他分享水果，畢竟他的同事已經認定我家的水果都是最好吃的，以致於她的飯後水果需求量越來越大。

同樣的價錢，買回甜度和鮮度不同的水果，先天上就是一種省錢的方法，由於我的挑選技術，家中幾乎沒有拋棄水果，任何水果幾乎都是吃到最後一口才罷休，當然，水果的挑選技術我從來就是不傳之密，在市場遇到求教的，也是將精驗簡單說明，隨著論壇的充實，決定系統整理公佈出來與大家參考。

買水果看來只是一個上市場的日常家事，其實這背後的經濟學問很大，除了開支划算，健康、營養、知性和樂趣都在其中，老婆對我的挑選技術相當依賴而且驕傲，從來也不用傷神學，就是到了市場交代我挑幾個，然後就自顧走開，兩年多來，已經傳遍親友之間，所基於此我將採購水果的重點區分成四個歸類；
1,價格。2,時鮮。3,甜度。4,安全。
這四種分類彼此牽涉相關，關係就像是一張桌子有四個邊，彼此就共構一個面，有了這樣的概念，繼續探討怎樣鑑別的技術才有意義。水果的歸類，除了學生物學是很沒意義的，例如漿果、肉果、假果、花果等等，在此統稱水果吧！

正常來說，賣水果的是根據水果的批價、甜度、鮮度、決定基本價格，當然，有規模的市場會有農藥、病蟲害檢驗制度，天底下沒有沒蟲的水果，當然也沒有不含農藥的蔬果，這其實也決定的水果的市場價格，只是一般消費者並不清楚，市場批發的過程中，已經經過一番批價、溢價、定價、決價的過程，所以消費者並不知道詳細的定價流程，當然，進入市場之後，消費者也就在每天餐餐的無知中渡過，所以，沒有採購生鮮水果的知識，也是一項遺憾的生活方式。

首先不要急著從怎樣鑑定各種水果好壞開使，因為每種水果的鑑定方式不同，季節不同水果的甜度和品質也不同，例如鳳梨，因為產地產期不同就有所謂的冬果和夏果之分，其他如西瓜、蓮霧等都有類似的區分，加上品種和價格以及消費習慣的差異，單純的去鑑定水果值不值得採購，那是失掉意義的，多數人會感覺自己家買的水果總是令人失望，就是這個原因。例如，商家標示價格，往往根據進貨價加上一定的利潤標示售價，經過半天貨架陳列，發現居然乏人問津，於是改了價格繼續等待下午的顧客，想不到還是沒有動靜，於是把本來照大小分類好的重新打作一堆廉價促銷，這時來了一些主婦撿便宜，東挑西選之後，還剩一半過夜，第二天賣相變差，商家只好虧本出清，沒想到依舊殘貨一半，一半忍痛丟棄，第二天進貨學乖了，壓低採構品質，並降價販售，這次在也不分大小，同樣來了一批撿便宜的主婦，胡亂翻撿後賣出一半，其餘重新整理入冰庫，次日當作新貨再以同樣價格推出，總算打平收支。

這樣經營的生鮮商店到處都是，因此，消費者不知道怎樣挑選判斷，可能花高價買到不新鮮的貨，同時也因為不知道行情，被商家耽誤了判斷，吃的並不是新鮮水果，挑選的主婦也很辛苦，每次能夠安心從容進出市場的時間有限，怎樣在一日數變的標價上迅速採購多樣食品，考驗著主婦的神經，就有很多婦女細聲詢問每次都很專注挑選的我，然後毫不遲疑接受我的建議，再匆匆奔向下一個貨架，顯然商家知道這些主婦的目光，是被標價牌牽引的，我從來不是這樣進市場，我把價格問題留給敏感又節儉的老婆，我只管掃視哪裡有新鮮的貨陳列，打老遠一看就知倒是剛上架的旺季鮮品，然後，試著找出商家有沒有犯錯，例如標錯價格、便宜、混合、促銷等等，確定可以自由挑選後我才會開始觀察，往往商家會為了場面美觀圖個方便，把新貨堆在舊貨上，所以第一件事就是要小心不要買到舊貨，同時注意有沒有農藥和腐敗的氣味，也就是還沒有摸到水果之前，鼻子要先『聞香』，確定了產品的新鮮後判斷價格是否合理，就是先比價，確定它是比較便宜的價格，然後才進行挑選動作，否則，乾脆去切好的保鮮櫃購買『宰好的』水果吧！

走到堆滿水果的攤子前，想要挑到品質好、味道佳的水果，有訣竅：
1,買當令水果
　時令水果多半新鮮、品質佳，而且價錢又合理。而不合時令的水果不但價錢高，而且極可能施加了大量化學藥劑後才提前或延後上市，所以儘量少買這一類水果。
所謂當令的水果，是指產地季節性水果，如今冷凍和保鮮技術發達，很多國家都是靠進口水果的，因此在商場可以看到有一半以上水果是冷藏的，一般保鮮的冷藏標准就是攝氏三到五度，中途失溫或者解封都不合規定，這種水果容易腐敗，當然市場便宜賣。至於本地水果也是冷藏輸送的就不必太過慮，有些後熟的水果，例如木瓜、香蕉、芒果、釋迦等等，除了開箱時間，其餘不是關鍵。

水果的旺季，正是該種水果價格下跌的時候，也是水果品質最佳的時候，除非特別撿便宜，否則不宜錯過時季，所謂品質最好包括甜度、熟度、賣相、藥蟲害最低等等，如果過了旺季或者說挑選促銷的貨底，就要有如下更精確的判斷技術，以爭取更高的甜度。

2,外形完好 沒有瘀傷
　　不論何種水果，果實飽滿，大小適中（表示果實發育完全）、外形完好、無碰傷及病斑等，都是基本的選擇要點。果實拿上手沈甸甸、具重量感，通常表示水分含量多，吃起來應是“香甜多汁”，如果拿起來輕輕的，可能已經儲放一段時間，裏面的養分及水分喪失大半。
『水分』不適合瓜類的判斷，逢雨季的瓜吸水過多，容易腐敗，甜度流失，如果放置過久中間已經腐爛溢汁，搖晃都感覺到就決不能要了。
所謂外型完好，包括端正、成型、無蒂落、無脫粉、碰傷、蟲咬、霜害、缺皺、均勻等等，一種水果有一種水果的形狀、本色，木瓜有木瓜型，檸檬有檸檬型，這是不變的，成熟的水果一定會『完型』，否則就是還沒成熟，每種水果由果柄到臍都有個『軸心』，這個軸心正不正和水果發育及賣相很有關係，如果日照不均或者營養偏差，這個軸心就不會位在正中位置。

3,色澤鮮麗 氣味清香
　　當然，色彩的勻度也可以透露成熟狀態。成熟的水果多半散發或濃或淡的果香，而色澤亮麗，尤其像芒果、鳳梨、木瓜、蘋果、香瓜、水蜜桃等，更是要色、味雙全才是佳品。
冷藏的進口水果通常香味已經流失，經過溼度調整的水果一定有通風過的遺憾，這時除了腐敗農藥氣味，還有所謂的生化持久劑的味道，如果味道過重就必須放棄購買，例如橙子、葡萄柚等橘柑類都是採用落葉劑之類的保存方式。蘋果的清香經過臘光後，當然也就聞不到了。通常本地產水果失掉這些氣味，那就是冷藏存貨，或者商家批量進貨的庫存，不是每日進貨的流動上架，

4,聽聲辨好壞
　　選購某些水果時，例如大型水果和瓜類，需要先練一練彈指和辨聲的功夫。如果聲響清脆，表示成熟度正好，水分也充足，西瓜和大型的新疆瓜就是需要『拍聲』聽聲需要經驗，厚實沈悶熟度不足，搖晃有水聲是過熟，有回聲是空心缺水瓜，同時感覺手拍的彈性，瓜類是最難判斷的水果，西瓜需要綜合的技巧，包括瓜紋的深淺、擴張度，還有瓜粉、藤青等，皮青而色深熟度不足皮厚，甜度判斷包括注意臍的開度，綜合之後才是甜度的保證，如果已經發生酸味，表示已經過期流湯汁，甚至已經脹破，除非高手，不要冒險。
如果是選鳳梨，用手指彈一彈，聲音堅實厚重『肉聲』，才是好鳳梨，當然還有其他判斷方式，須在個別水果中說明。

以上只是一般的通用訣竅，類別水果的判斷，再一一詳述。

先說哈蜜瓜，這是通稱的黃色網紋蜜瓜，甜度高，肉色橘黃透紅。一般也有切開賣的，但等於就是幫你篩選過，所以價錢比沒切開的貴，你要便宜就自己去挑完整的，因為瓜類的體積大，哈蜜瓜的後熟期短，冷藏不合算有存貨壓力，經常要促銷，這時候就看個人功力挑選，瓜類防蟲力強，不必擔心藥害蟲害等，但是小心雨季雨水過多，失甜。哈蜜瓜和新疆瓜、蜜露、翡翠露等香瓜不同就在於網紋，網紋越粗越大者就是甜瓜，只要外型平均軸心端正，圓形沒有弧瓣狀，瓜皮就會薄，看臍開度越大越成熟，如果再沒有水聲就是高甜度好瓜。

注意凹陷、皮皺、瓜皮泛黑、斑點等情況，瓜類容易缺磷，缺磷會畸形，一般超市不會上架，小攤子圖小利會販售，樣子雖難看，有些卻尚可食用，一般是賣給冰果店切著賣，有些則是缺水夭折引起的畸形瓜，注意有些還是死藤、乾旱，有些則是反覆回冷藏庫的陳貨乾癟，果皮發灰黑就是這種下貨，營養已失一般家庭不要採購。

哈蜜瓜是瓜中之王，白皮綠色的蜜露則是瓜後，以上的規則可以適用在香瓜類，但蜜露等白、黃香瓜無網紋，就有些區別否則買回『菜瓜』，以後就越來越沒自信心了。

時下夏季已過，溫帶小型水果（冬季水果）漸漸淡出，熱帶水果正是大出貨的季節，其中以瓜類等大型水果當令，市場上體積最大的就是瓜類，瓜類因爲成長時間短，一年中可以收穫兩次，所以又分成冬瓜和夏瓜，夏瓜銜接樹果出貨，也就是香蕉、芒果、龍眼、荔枝等水果漸漸退出市場，代之以大量的瓜類、鳳梨、甘蔗、以及南洋進口的少量熱帶水果揶子、榴槤、火龍果或溫帶蘋果等等，放眼望去，就是西瓜、香瓜、哈蜜瓜、木瓜等田間水稻間作的夏日瓜類，紛紛上市。

西瓜在英文中一率稱『水瓜』(watermelon)，意思就是西瓜含水量很高。西瓜分成長形的大西瓜、球形的小西瓜，小西瓜有黃肉、紅肉兩種，大西瓜一般只有紅肉西瓜，介於兩種瓜之間的有長形金龍、無籽紅肉西瓜、無籽小玉瓜和小紅鈴，另外新疆大瓜等於是介於西瓜和哈蜜瓜之間的品種，以上都是表面具有深綠『蛇紋』的瓜，同時體積龐大，重量是瓜類的特徵，若運輸不當就會破損，越是甜瓜越容易被震破，因爲體積太大，所以它是『躺』在天間長大的，因爲躺在田間，容易受到雨水的浸泡，生長容易變形，日照不均，發育上很容易不均衡，你總不希望買到半個甜瓜吧。

由於瓜的特性如此，因此判斷好壞就需要全面，尤其是切開的瓜，有時一半甜另一半不甜，當然切開後的價格不同，這也就是爲什麽要學挑選水果的主因，沒有人可以切開每個水果用試吃挑選，也沒有人會只賣出半個甜的部分，尤其瓜類體積大，有句話說；『西瓜頭，鳳梨尾。』也就是說瓜累的頭部和鳳梨的尾部較甜，實際上鳳梨是由下向上長的，所以鳳梨尾實際上就是它的『頭』，也就是果柄的部分，果柄就是果樹向果實生長的一根枝柄，相對的花房一端就是它的『臍』眼。正因爲西瓜生長的不均勻，所以判斷起來就很吃力，拍打的位置和方向都會影響效果，當然，臍眼就是判斷成熟度的關鍵，完全成熟的瓜臍，是幾乎平的沒有凹陷，凹陷越深就是越不成熟的瓜，另外外型可以判斷的就是空心瓜，通常瓜身不是正圓形，而是一畦畦的隆起，那就成熟期乾旱缺水引起 的，通常空心不嚴重不至於不甜，但是『松心瓜』天生就難吃，很多人經常吃『便宜瓜』，還以爲這就是正常西瓜，沒有水的瓜，還叫(watermelon)嗎？？

其次要判斷蛇紋、皮色、果粉，蛇紋分開的越寬表示瓜生長的情況越好，皮色均勻表示日照越均勻，果粉『粉白色的薄薄一表層』越多表示它越新鮮，如果已經像是有層蠟般發亮，就是經過二夜以上，當心瓜中腐敗。水果的致命傷就是含糖分越高，越容易提前酸腐敗，因此外觀判斷之後還要將之拿起輕拍瓜身，搖晃，仔細聽聲音，低沈的都是過熟水傷，如果過手感覺沈重，彈性又高，聲音確實清脆，表示皮薄、水分高、甜度夠，這種特等瓜只要一刀切下，應聲而破，就是高級品，但是，因爲好貨貨主會惜售吊價，因此價錢通常很硬，不是高檔超市、飯店不會收購，如果一般市場陳列販售，都是偶然巧遇滯銷拋售，或是在大量旺季可遇的情況，這就要看市況機會，也就是發現商販或超 市新進大批新瓜，商家因爲量大缺乏信心廉售，要大膽的選購，通常這就是尖峰旺季的 時刻，否則只有等到銷售貨尾，通常店家急著脫手以免腐敗，價錢會一再折讓，但就要小心過熟的問題，這時才用鼻子聞，是沒有用的，如果是香瓜貨密瓜類，越相的就越危險，除非經驗豐富老道，否則不要挑選，如果囊中羞澀卻是口饞，倒也無妨撿個便宜嘗嘗。
正常西瓜會散發一股清香水氣，感覺就像清晨的花露，其實瓜的內部是溫的，所以瓜的新陳代謝一直在進行散熱，從中散出的就是水果本身産生的乙烯，如果包裝通風不良，這種乙烯就是促進腐敗作用的，爲何成熟的瓜會加速本身腐敗，這和生物本身的繁殖有關，此時瓜的養分開始向種子集中，以便保護品種繁殖，在采收之前，瓜類不斷從泥土和水分中吸收養分，如果這時瓜藤發生旱災或者其他因素（斷根、死亡），瓜藤會自動 死亡，生物現象叫做『自割斷尾』，這種瓜提前抽幹養分，就是死藤瓜，西瓜采收時會保留一節瓜藤，如果意外折斷也無所謂，若是提前割斷，養分甜度不完全，瓜的外表顔色等等看不太明顯，就要看這根藤的情況，若是幹度硬度適中，就算正常，若是已經乾扁萎縮，呵呵，那就是次等貨了。通常死藤瓜和過熟的瓜，甜度和養分已經被倒抽回種子中，注意看剖開的西瓜，瓜籽四周出現腐敗流水，瓜子本身卻特別亮眼。

瓜類本身品種強勢，所謂強勢就是雜草中照樣不扶自生，這樣使瓜類的抗病性強，本來不需要施灑農藥，但是因爲瓜葉生長在多蟲的夏季，因此還是需要早期農藥殺蟲，除非藥性過度，一般不會對瓜産生藥害，只有被動物偷吃的情況才會侵入蟲卵等，因此，完整的購買是必要的，剖開的瓜實在不要太放心食用，商家越是表現出剖白的態度越不要相信，瓜類最常做的手腳就是糖精試吃，刀上，鑽板，抹布上都有可能摻糖，那種試吃一定有代價的。在這裏不強調瓜肉的顔色越深（紅）越好，畢竟顔色最容易作假，燈光、糖漿染色等等，在明眼人來說卻是容易上當的，所以還是要學會全瓜判斷，再去要求開瓜採購，以最後確認，當然，也要當心店家反悔，以前沒有這種技術還無此困擾，一旦你的技術到家，挑出好貨，有些店家反而反悔耍賴，要你加價，這種情形我通常會放棄，畢竟爭執違反了做生意兩相情願的本意。我經常會碰到的情況是，店家發現內行的我，打死就是不肯講價或者有些不肯賣調高價，因此，最好默不吭聲，當做沒事一樣偷偷挑選，假裝無意挑中某個。

若是到超市買瓜，那就大方盡情的挑吧，反正價錢店家已經灌了成本了，這時候，你就要設法逮到超商的職員犯下錯誤，多數超商陳列的都是中上等的貨色，但是往往新舊貨雜陳，驗收不準確，摻雜次貨成堆販賣，只要判斷出標價偏差、或是降價促銷就是購買機會，從中挑選少數特級品就看個人功夫，畢竟誰也不買很多，挑出一兩個就已經值本了，而每個超市職員通常都會漫不精心，和路邊小販的積極性不同，從來不想學這些小 技，因此，沒有一家超商靠水果蔬菜部門賺錢的，除了專業一些的蔬果超市，而這在中 國，是沒有專業蔬果超市可以存活的，以我觀察加拿大的蔬果超市，水果部門幾乎是絕對不賺錢的，腐敗就立刻報廢，損耗很大，因爲分類和挑選定價的工作都交給了中盤，中盤承擔了風險卻也賺走了利潤，農家則是有政府補貼的，所以很多人都知道北美洲蔬果比肉類還貴，這種情況不挑真的不行。

香瓜還是以『洋香瓜』和『黃香瓜』兩種為主，洋香瓜顏色青白，未成熟略帶苦味，如果買到不成熟的『青瓜』，就會被譏笑為買到苦瓜，臉上無光之餘，吃起來還要一臉苦瓜臉。反之黃香瓜則皮黃肉白，除了果柄四周多數不苦，差異就在於甜度高低，不甜就不值錢，香瓜命賤可見一斑。

因為香瓜在嶺南地區的普遍，每一個農村長大的人都鍛鍊就自己一套獨門祕方，香瓜產自田間河濱灘地，時間短生長快，蔓藤的際遇不同，同一顆瓜藤長出的瓜大小差異，甜度不一，價錢變動很大，農民很難也不願意分級包裝，通常也是以大簍捆裝，壓傷破裂果滿地都是，嚴格說來沒有很大的商品經濟，挑選的人當然也就大不在乎，大不了不甜就隨手一扔。這樣的水果，如果連介紹的人寫都不寫，一般人讀都懶得讀，可想而知香瓜多麼不吃香，如果不吃香的瓜，還只是用聞的方式挑揀，呵呵，那可遜斃了。

香瓜在餐廳或者攤檔上，作為附贈的餐後水果最是普遍，可見挑選的都是餐飲食品界的採購，切盤後用鹽水或者攤脆用糖水浸泡一下催甜，再端盤出來，你哪知道好壞啊？有些高級的餐廳還會把瓜皮削去，拼出水果盤來供應，這時候吃不吃隨客意，我們常見到滿桌剩了很多不吃的水果，多數就是西瓜、香瓜、慘白的哈瓜，很痛心這種浪費，但又奈何，一種品級分類的觀念病沒有進入商品流程，結果當然如此，所以必需解讀香瓜的判別。

黃香瓜和洋香瓜不同的地方則在於皮色，黃香瓜的皮色均勻度很容易看出，當然既是黃香瓜顏色越深黃越好，輕捏果身有些脆度和彈性，表示瓜肉新鮮，臍開展越平廣越成熟，小心有些脆到一捏就破，這種瓜超甜脆，一般商家不會展示，已經直接送進大餐廳，真正的特極品，通常不會流進市面小攤，也就是說城市中有些人一生根本沒吃過真正的極品瓜，水果的行市就是各有銷售管道，但所幸瓜多又亂，漏網香瓜在所難免，因此更要懂得判斷挑選。

有別於哈蜜瓜、西瓜，香瓜判別的關鍵關鍵就在果柄（藤柄），雖然多數水果都可以從果柄的存在判定，例如櫻桃的果柄，但是瓜類因為生長快速，體積又特別龐大，因此藤柄供應養分的條件必需充分，如瓜果發育不良，藤柄絕對不會良好，因此每一棵香瓜都有一小截果柄附在瓜頭，而香瓜頭和西瓜頭不同，香瓜偏偏就是苦味的，加上香瓜躺在田間日晒，日照不均勻很普遍，發育就是不周延，如果一半又經常泡在水中，喪失甜度非常容易，最關鍵就在瓜內種子特多，一但成熟級開始『抽甜』腐敗。因此採瓜的時機非常重要，所謂強扭的瓜不甜，就是這個道理。很多農人並不是把種瓜當作本業，因此不是很科學的種植，最關鍵的採收時機頂多是在夏季陣雨前，選擇地面乾，瓜已成熟便行採收，有些往往是鄰家採收他也採收，稍微勤快的才會一塊瓜田分期採收，經過擇日採收的香瓜，恰好在成熟『抽甜』之前，藤柄不乾不青，相對瓜身結實粗壯，若是果身絨毛已經脫光果軸、日照均勻，基本上就是甜瓜，其他水傷、晒傷、碰傷等外觀正常，就是上品，假若過熟腐敗必定從瓜內種籽脫水開始，搖晃有聲，透出強烈刺鼻的瓜味，則更必需反頭選擇青瓜，也就是放棄挑選過熟的部分。

瓜類上市的時機不需要提醒，滿街推車的小販出動，就是瓜類季節到了，辛辛苦苦搬幾斤瓜回到家，第一個問題就是怎樣保鮮，我相信沒有人不知道瓜需要冰藏，瓜類本身長在田裡，代謝催化作用會釋放熱量，有時在郊外旅行會放在水中降溫，短時間可以的，超過數小時就會失去甜度，可見，瓜是怕水的。所以沒有切食之前不要清洗也不要泡水、削皮，放在冷凍庫中很容易凍傷，所有水果因為水分很高，都只能冷藏不能冷凍，瓜類更是水份多，如果打算保持鮮度同時也保持甜度，香瓜卻可以先取出『內臟』，先不要去皮，用保鮮膜保鮮冷藏，但時間不能超過一天，有些飲冰室就直接貼在玻璃櫃裡展覽，這就是保鮮的一種方式，如果沒有保鮮的觀念，您挑回的瓜失甜，反怪到挑選技術不佳就冤枉了。

說到瓜類，順便把田間一個重要的瓜種介紹完畢，那就是木瓜，此時正是木瓜的旺季結束。木瓜除了網室瓜之外，一般長在田間田埂或是果林空地間，也有春果和夏果之分，也就是在熱帶地區會有二穫收成，一般冬果比夏果酸澀，價位和夏果也不能比，冬季將來之前會有一段時間缺貨，價位也一直持平。

木瓜又分（公瓜）（母瓜）兩種，同時還有黃肉、紅肉之分，夏季出貨多紅肉，冬季多黃肉，公瓜瘦長籽少，母瓜橢圓籽多，因為木瓜有催熟期，因此並不是立即採收就出貨，往往後熟技術不佳控制失當，會造成『啞瓜』，也就是催熟失敗的死瓜，紅肉的形成除了品種優良，還有就是土質和養分的供應造成，價格比黃肉高，顏色橘紅的就是紅肉，不需要多餘的爭執，但問題是除非切開看不見果肉怎辦？其實從外觀就可以看出泛紅或泛黃的木瓜，更由於木瓜後熟作用，必需要靠實物經驗去分辨，光是書面解說一般很難具體表達，所以必需詳細解說。

正常的木瓜通綠透黃（紅），是漂亮的黃綠相間色，木瓜在樹上受日照多的一邊容易黃，發黃後果肉軟而易致腐敗碰傷，因此採收必定在青果成熟之時，木瓜容易受蟲鳥害，故多數木瓜成熟前已經完成套袋保護，採收下來的木瓜通常在運輸過程中才進行後熟，利用本身的果溫，有時以報紙石灰等充填加溫裝箱，沒有經過商品分級包裝的瓜很難保證品級穩定，當上市採購時，首先需明白所有的木瓜此時已經相當成熟，首先也是判斷果柄的情況，如果已經乾黑、生痂就是過度催熟的結果，如果顏色尚青，甚至還流出白色的樹汁，就要輕捏『頭』部（已經說過頭尾的區別），如果已經開始柔軟表示催熟成功，如果依然僵硬，恐怕還要等待情況，如果天氣太冷後熟不足，就會死瓜，通常中盤商人擔心死瓜，又不肯花成本催熟，一律都是密封待價而沽，等到放到攤檔已經整個瓜身通黃可食，買回去後必需一兩天內立刻吃掉，無論怎樣冷藏都已經無效。

上品的木瓜必需皮薄肉厚、成熟度、均勻度佳，甜度高，籽少而空心，通常只有公瓜可以創造這種『成果』，母瓜籽多肉薄，可食用的比例低，價錢當然低，最常吃到的木瓜就是打成汁以後的木瓜牛奶，其實多半是摻了糖水的木瓜汁，過了旺季幾乎沒有哪家敢於切盤販賣，因此，木瓜去皮、去籽後，若是重量所剩不多商家會吃虧的，多半就是要精於挑選，假設一個大量進貨的餐廳，一箱木瓜五十斤，每箱約20顆木瓜，扣除有些腐敗的碰傷的，每個木瓜加工後僅剩三分之二體積，那麼一箱損失十六斤重，成本就要增加三成三，利潤都在裡面了，還能賺錢嗎？何況賣吃的就是賺流水錢，不斤斤計較生意就會每況越下。一般家庭採購木瓜情況其實相似，有些水果總買不好，家庭成員越吃越沒信心，廢棄倒掉的越來越多，惡性循環後就乾脆不買了，外食越來越多，生計怎樣維持？

水果在植物的生態中，屬於繁殖階段，也就是當花開受粉之後開始發育果實，果實就是保護種子和提供種子養分的肉質部分，這和一個有沒有受精的雞蛋是有區別的，受精的雞蛋開始發育胚胎，因此養分開始提供給胚胎使用，所以市面上購買的雞蛋很多是飼料雞的未受精雞蛋。但果樹不同，植物會透過各種媒介授粉，由於授粉的品種不同，因此產生的果實會不一樣，甜度、大小、發育都有不同，木瓜尤其明顯。溫室的木瓜就是利用隔絕其他授粉的方式，限制授粉的品種，一般優良的木瓜會以當地品種與其他特殊品種授粉，但物種雜交後的品種往往又不能產生下一代，所以有些優良水果是來自溫室創造的『精果』，這種品質控制穩定的高檔貨在市場上有獨佔性質，於是，消費者很容易發現一些有商標品牌的水果出現，同樣的也會出現在哈蜜瓜，密露等瓜種，號稱精緻水果，如果有了基本的判定概念，天下沒有可以完全控制的瓜，否則每顆都像工廠一個模子造出來還是水果嗎？以上這些規則當然也適用的，否則當冤大頭的機會還是很多。